Farmer's Market Community Club
By Farmer's Market@UNU Follow | Public

春夏秋冬、最高に心地良い晴れの日も、我慢も必要な雨の日も雪の日も、風の日も。東京の青山にある国連大学前の広場には毎週末多くの人々が訪れます。そこにあるのは多様な食のマーケットですが、いつしか私たちはそれを食を中心とした一つのコミュニティだと考えるようになりました。

直接話をすることによって信頼できる農家さんから野菜や果物を買う。買い物をしたら、フードカートで空の下ランチを。少し早めに来て、夜のメニューを考えながら仕入れをするシェフもいたり、もう顔見知りで、来ないと心配になる常連客さん。はじめて来たマーケットに興奮して、出る頃には両手いっぱいに食材を持った人。そして、この雰囲気が好きだと腰を下ろしてマーケットを眺める人もいれば、運営を自ら進んで助けてくれるサポーターさんもいます。

そして野菜や果物だけではなく、パンやコーヒー、日本酒、ビール、そして発酵文化など、さらにはクラフトや北欧文化、ヴィンテージまで、担い手と都市生活者たちのコミュニティは広がり続けています。

今回、国連大学中庭に沿って位置するスペースを「Farmer’s Market Community Lounge」としてスタートすることで、私たちはみなさんとともに、コミュニティをより、ヒューマンで密接なものにするための取組を始めたいと思います。

この場所に集う人々の生活を、より美味しく、楽しく、面白くするために。

Farmer’s Market Community Club
気持ちの良い挨拶と、気の利いた飲み物から始まります。

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Community Clubの活動


【1】EAT&DRINK

例えば、マーケットに出店する農家さんと常連のシェフ、料理人が企画する食事会。彼らの手によって、野菜や果物が目の前で美味しい料理に変わっていく様は、想像してみるだけで心が躍りませんか?
ラウンジでは、毎週末に食事会、テーマを設けたトークセッション(軽食付きのパーティー)、食を中心とした学びのワークショップを実施予定。野菜、果物、パンを含めた発酵にまつわるフードと、日本酒、コーヒー、ワインといったドリンクが、メンバー同士の交流をより深めていきます。

【2】CONNECT

マーケット運営スタッフが中心となり、...

Announcements
  • 2017/08/10

    今週末、来週末もFarmer's Market Clubではランチやトークを中心に、食にまつわるイベントを開催しています!(*ファーマーズマーケットも10:00-17:00までオープン)マーケットでの買い物と合わせて、美味しい食事を囲みながら、その場で生まれる会話もお楽しみ... read more 今週末、来週末もFarmer's Market Clubではランチやトークを中心に、食にまつわるイベントを開催しています!(*ファーマーズマーケットも10:00-17:00までオープン)マーケットでの買い物と合わせて、美味しい食事を囲みながら、その場で生まれる会話もお楽しみください。   ーーー 《8月週末のイベント情報》 【1】8/12(土)|ONE DAY KITCHEN 旬の野菜を食べよう https://www.facebook.com/events/1198630240241047/   【2】8/19(土)|新種お披露目!3種のとうもろこし食べ比べ & 美味しさは品種選びから『鈴木農場/伊東種苗店』トーク https://www.facebook.com/events/445659912486935/   【3】8/20(日)|スパイスのプロに学ぶ、本格スパイスカレー https://www.facebook.com/events/258332961341346/ 『Farmer’s Market Community Club』の詳細はこちら: http://farmersmarkets.jp/communityclub/ ーーー show less

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